A capuchinha (Tropaeolum majus L.) é uma Planta Alimentícia Não - Convencional – PANC e pode ser usada por inteiro.

As flores são encontradas em várias cores como quase brancas, alaranjadas, amarelas e vermelhas. Suas folhas são arredondadas e verdinhas.

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Flor vermelha: Corgaasbeek/Pixabay
Flor clara: acervo pessoal