Gastronomika : Balodiffusion des cultures culinaires

Gastronomika : Balodiffusion des cultures culinaires


Latest Episodes

GASTRONOMIKA – SEPT 2013
November 01, 2013

Au format conversation, Bobby Grégoire et Cédric Fontaine vous propose une nouvelle balado sur les cultures culinaires pour octobre sur les thèmes suivants : Une contamination au E.Coli en Colombie-Britannique relance le début sur l'interdiction de...

GASTRONOMIKA – AVR 2013
April 21, 2013

Au format conversation, Bobby Grégoire et Cédric Fontaine vous propose une nouvelle balado pour avril sur les thèmes suivants : Certification Aliments du Québec BIO : confusion avec l'appellation BIO du CARTV?

GASTRONOMIKA – JAN 2013
February 02, 2013

Au format conversation, Bobby Grégoire et Cédric Fontaine vous propose une nouvelle balado pour janvier sur les thèmes suivants : Miels dégustés par Cédric (Miels d'Anicet, Miel Montréal, Société Orignal) Vin de glace au Québec -

GASTRONOMIKA – DÉC 2012
December 14, 2012

Au format conversation, Bobby Grégoire, Cédric Fontaine et notre invité Patrick Emedy vous propose une nouvelle balado pour décembre sur les thèmes suivants : Livre "Femmes engagées à nourrir le Québec",

GASTRONOMIKA – DÉC 2012
December 14, 2012

Au format conversation, Bobby Grégoire, Cédric Fontaine et notre invité Patrick Emedy vous propose une nouvelle balado pour décembre sur les thèmes suivants : Livre "Femmes engagées à nourrir le Québec", aux éditions GID par Rose-Hélène Coulo

Épisode 005 – Mai 2011
August 25, 2011

Bonjour, - Pour la baladodiffusion de mai, nous vous proposons les sujets suivants : Sujets : Étiquetage des produits alimentaires en Europe Les abeilles et le "Colony colapse disorder" Le Miel béton Retour sur le colloque sur le patrimoine gastro

GASTRONOMIKA : épisode 007-juillet 2011
August 21, 2011

Bonjour à tous, Il nous fait plaisir de vous faire parvenir ce dernier épisode de Gastronomika Balado. Originellement enregistré pour le mois de juillet, il sera notre seul épisode de l’été. Nous reprendrons les diffusions dès septembre. Dans

Épisode 007 – Juillet 2011
July 15, 2011

Bonjour à tous, - Il nous fait plaisir de vous faire parvenir ce dernier épisode de Gastronomika Balado. - Originellement enregistré pour le mois de juillet, il sera notre seul épisode de l’été. Nous reprendrons les diffusions dès septembre. Au

GASTRONOMIKA : épisode 006- juin 2011
July 01, 2011

Eh oui, l'édition de juin est un peu en retard, vous m'en voyez navré. Sujets : Dans ce numéro, nous vous proposons exceptionnellement les deux sujets suivants : Le Livre vert pour la future Politique Bioalimentaire du Québec Documentaire Notre poi

Épisode 006 – Juin 2011
June 15, 2011

Eh oui, l'édition de juin est un peu en retard, vous m'en voyez navré. Dans ce numéro, nous vous proposons exceptionnellement les deux sujets suivants : Le Livre vert pour la future Politique Bioalimentaire du Québec Documentaire : Notre poison qu