Gastronomika : Balodiffusion des cultures culinaires
Latest Episodes
GASTRONOMIKA – SEPT 2013
Au format conversation, Bobby Grégoire et Cédric Fontaine vous propose une nouvelle balado sur les cultures culinaires pour octobre sur les thèmes suivants : Une contamination au E.Coli en Colombie-Britannique relance le début sur l'interdiction de...
GASTRONOMIKA – AVR 2013
Au format conversation, Bobby Grégoire et Cédric Fontaine vous propose une nouvelle balado pour avril sur les thèmes suivants : Certification Aliments du Québec BIO : confusion avec l'appellation BIO du CARTV?
GASTRONOMIKA – JAN 2013
Au format conversation, Bobby Grégoire et Cédric Fontaine vous propose une nouvelle balado pour janvier sur les thèmes suivants : Miels dégustés par Cédric (Miels d'Anicet, Miel Montréal, Société Orignal) Vin de glace au Québec -
GASTRONOMIKA – DÉC 2012
Au format conversation, Bobby Grégoire, Cédric Fontaine et notre invité Patrick Emedy vous propose une nouvelle balado pour décembre sur les thèmes suivants : Livre "Femmes engagées à nourrir le Québec",
GASTRONOMIKA – DÉC 2012
Au format conversation, Bobby Grégoire, Cédric Fontaine et notre invité Patrick Emedy vous propose une nouvelle balado pour décembre sur les thèmes suivants : Livre "Femmes engagées à nourrir le Québec", aux éditions GID par Rose-Hélène Coulo
Épisode 005 – Mai 2011
Bonjour, - Pour la baladodiffusion de mai, nous vous proposons les sujets suivants : Sujets : Étiquetage des produits alimentaires en Europe Les abeilles et le "Colony colapse disorder" Le Miel béton Retour sur le colloque sur le patrimoine gastro
GASTRONOMIKA : épisode 007-juillet 2011
Bonjour à tous, Il nous fait plaisir de vous faire parvenir ce dernier épisode de Gastronomika Balado. Originellement enregistré pour le mois de juillet, il sera notre seul épisode de l’été. Nous reprendrons les diffusions dès septembre. Dans
Épisode 007 – Juillet 2011
Bonjour à tous, - Il nous fait plaisir de vous faire parvenir ce dernier épisode de Gastronomika Balado. - Originellement enregistré pour le mois de juillet, il sera notre seul épisode de l’été. Nous reprendrons les diffusions dès septembre. Au
GASTRONOMIKA : épisode 006- juin 2011
Eh oui, l'édition de juin est un peu en retard, vous m'en voyez navré. Sujets : Dans ce numéro, nous vous proposons exceptionnellement les deux sujets suivants : Le Livre vert pour la future Politique Bioalimentaire du Québec Documentaire Notre poi
Épisode 006 – Juin 2011
Eh oui, l'édition de juin est un peu en retard, vous m'en voyez navré. Dans ce numéro, nous vous proposons exceptionnellement les deux sujets suivants : Le Livre vert pour la future Politique Bioalimentaire du Québec Documentaire : Notre poison qu