Gastronomika : Balodiffusion des cultures culinaires
Mars 2016 : érable et boissons gazeuses
Nous vous invitons à écouter le nouvel épisode de notre baladao Gastronomika.
Au sommaire pour mars 2016 :
Les boissons gazeuses, un marché de plus en plus régional (1642 Cola, Bec Cola, Marco, Henris Sodas...)
Le goût du terroir pour l'érable
Fromage Cheddar au lait cru, sur l'Arche du goût de SlowFood