Brassagem Forte
#165 – Oxidação
Gostinho de mel, caramelo pegado e cor de água de lagoa. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos discutir sobre o que causa esse fenômeno na cerveja, descobrir que o povo gosta de cerveja oxidada e ver que como tudo na vida, a oxidação tem dois lados, o quente e …