Brassagem Forte
#127 – Sala de Brassagem: Guias de Estilo e Como Tratamos Sour Beers
Começou o ano e já nos jogamos de cabeça nas tretas! Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , convidamos o Diego Simão Rzatki da Cozalinda e o Thomaz Pupo, representante do BJCP na America latina para conversar sobre como os Guias de Estilo tratam (mal) as cervejas ácidas. Receitas do …
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