Amici Animali – Radio Voce della Speranza
Animaliamoci 16-12-2016: sapori vegan per la salute, l'ambiente, gli animali
In questo numero di Animaliamoci, rubrica a cura di OIPA-Italia, condotto da Roberto Vacca e da Sergio Ammannati, parliamo con Cristina Carletti, delegata di OIPA-Firenze, e con lo chef vegano Gabriele Palloni, autore del libro "La cucina regionale italiana vegana" (ed. Newton Compton).