Mirza Ghasemi, Torshi Tareh en Anarbij. Heb jij hier al eens van gehoord? Het zijn typische gerechten uit de Gilan provincie. Vandaag bezoekt Annika Rasht: de hoofdstad van deze regio en een stad die zelfs op de UNESCO lijst van creatieve steden van de gastronomie staat. We koken mee met Iraanse restaurant-eigenaar Meisam, proeven de gerechten, horen hoe Meisam er terecht is gekomen en wat zijn dromen zijn voor de toekomst.

www.instagram.com/alongwithannika