Panela de Impressão
A história por trás da comida
June 25, 2020
Esse primeiro episódio é só pra você ter uma ideia sobre o que eu vou falar aqui todas as terças-feiras. Eu vou explorar rapidamente as várias dimensões do comer: como ato biológico, ato cultural e simbólico, ato de prazer, ato agrícola, ambient
O podcast Panela de Impressão coloca as lentes da comida para olhar para a cultura contemporânea e revelar comportamentos coletivos e individuais. O conteúdo foi produzido por @elaine.de.azevedo, nutricionista, socióloga da alimentação e professora univer
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