Kuhajmo s sestro Nikolino
Mlečni riž
Ali je treba ri pred kuhanjem splakniti z vodo, je zanimalo poslualca. Sestra Nikolina je svetovala, da ga v vsakem primeru operemo (tudi kae) v topli vodi. Uporabiti moramo ustrezen ri za kuhanje. Vode zalijemo le toliko, kot je ria, nato dolijemo