Kuhajmo s sestro Nikolino
Kruh z vonjem po kvasu
November 30, 2020
Zakaj ima pečen kruh izrazit vonj po kvasu, in to še bolj drugi dan po peki? Umesim ga z mlačno vodo, le kvasni nastavek naredim v mlačnem mleku z žličko sladkorja. Na količino 70-80 dkg moke dam cca 3 dkg kvasa, ali je to preveč? Sestra Nikolina odgovarj
Prisluhnite odgovorom sestre Nikoline na vaša kuharska vprašanja. Z njo sodelujemo že od leta 2006. Sedem let je pripravljala oddaje in rubrike z recepti, nato pa sodelovala v naših kontaktnih oddajah, od leta 2017 sodeluje v oddaji Svetovalnica.
Sestra N
Visit Podcast Website
RSS Podcast Feed
Subscribe
Share
Add to MyCast
Gain access to Blubrry tools that help build your podcast, including free podcast stats!