Kuhajmo s sestro Nikolino
![Cover art of Kuhajmo s sestro Nikolino Kuhajmo s sestro Nikolino](https://assets.blubrry.com/coverart/300/721837.jpg)
Zakaj so v krofih luknje?
Do lukenj pride, če so premalo vzhajani in jih vročina dvigne. Testo mora biti prijetno mehko in pomembno je vzhajanje. Enojni naj vzhajajo 45 minut. Nato preverimo temperaturo olja in krofe vlagamo z vrhnjo stranjo ter pokrijemo. Po 2-3 minutah jih obrne