The Italian Wine Girl - Spill Out Show

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Latest Episodes

Tutti vogliono essere italiani. Tranne gli italiani.
December 28, 2022

Come ci vedono all’estero? Quali sono i pregiudizi nei confronti del nostro Paese? E alcuni sono verità? Riflessioni di fine anno di un’emi-grata.

Spill Out Show #8 Neuroscienze applicate al vino con il prof. Marco Baldocchi
December 14, 2022

In questo episodio parliamo di neuroscienze a servizio della comunicazione del vino con il professor Marco Baldocchi, autore per Hoepli del libro Neurofood. Quanto conta l’inconscio, la parte irrazionale, nella nostra percezione del vino? Leggi di più dei

Spill Out Show #7: i vitigni piwi sono il futuro? Intervista a Erika Pedrini, Pravis
November 21, 2022

Le varietà piwi cosiddette resistenti sono sempre più oggetto di studio e di sperimentazioni. Nel 2022 per la prima volta un vino da vitigni piwi ha conquistato i 3 bicchieri Gambero Rosso. Si può bere quindi bene anche piwi? Coltivare vitigni di fatto cr

Vini senza alcol: come si fanno, cosa dice la legge. È giusto chiamarli vini?
November 08, 2022

Esploriamo il tema dei vini dealcolizzati con Alessandra Biondi Bartolini, agronoma, giornalista e divulgatrice scientifica, direttrice scientifica della testata Millevigne. Quali sono le tecniche impiegate per ottenerli? È giusto continuare a chiamarli v

Spill Out Show #5: Enrico Garzotto, Wine Profit, il vino come investimento
October 25, 2022

Il vino come settore di investimento? Perché no, ma affidandosi a professionisti e aziende che possono garantirne l’autenticità e la perfetta conservazione. Ecco l’intervista che ho realizzato con Enrico Garzotto, co-founder e CEO di Wine Profit, azienda

Spill out show #4: con Lavinia Furlani sull'enoturismo in Europa
October 12, 2022

Dal 2020 Fabio Piccoli e Lavinia Furlani, fondatori di Wine Meridian, hanno iniziato un progetto legato all’enoturisimo con l’obiettivo di testare con mano e raccontare l’evoluzione di questo fenomeno. Hanno visitato più di 450 aziende in Italia e quest’a

Spill Out Show #3 : Il giornalismo del vino resiste? O meglio, esiste?
October 07, 2022

Riflessioni sull'integrità, la sostenibilità e la credibilità della professione del giornalista nel mondo del vino.  Leggi di più su www.theitalianwinegirl.it  Seguimi sui social @theitalianwinegirl 

Spill Out Show #2: E-Commerce e NFT con Arianna Ligi
September 27, 2022

“Creare un e-commerce pensando che basti fare un sito web e spendere un po’ di soldi in pubblicità tra google e social media (che sta diventando sempre più costosa) è un progetto perdente sin dalla nascita”. Ne parliamo con Arianna Ligi, e-commerce manage

Spill Out Show #1 - A chat with James Suckling
September 13, 2022

How has James Suckling become one of the most influential wine journalist and reviewer? What is it that Americans like about Italian wines? Why the best Italian wines cost a fraction of the most prestigious French wines? Let’s ask James Suckling. Questo è

Quanto conta la singola tessera di un mosaico? Intervista al capo enologo del gruppo Mezzacorona
August 02, 2022

In questo episodio vi propongo una bellissima intervista con Fabio Toscana, capo enologo del gruppo Mezzacorona che lavora in azienda da oltre 40 anni e ci racconta come è nata l'idea di un progetto sartoriale, di boutique wines, con etichette numerate a

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