Panela de Impressão
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Egotrip dos orgânicos
Vamos entender porque o consumidor egotrip escolhe alimentos orgânicos. Sim, é porque é melhor para a saúde. Mas o que tem no alimento orgânico que o diferencia do convencional? O Panela de Impressão vai explicar. *** Textos e links referências dess
Locavorismo
Locavorismo. Este é o tema deste podcast. Vamos discutir a temáticas dos alimentos locais. Queijo Minas é local? Açaí? Local pra quem? Local de quem? Quão longe é local? Qual o perfil dos locavores? E lembrar que comer local é apoiar a realidade
A história por trás da comida
Esse primeiro episódio é só pra você ter uma ideia sobre o que eu vou falar aqui todas as terças-feiras. Eu vou explorar rapidamente as várias dimensões do comer: como ato biológico, ato cultural e simbólico, ato de prazer, ato agrícola, ambient