Panela de Impressão

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Latest Episodes

Megatendências: o futuro alimentar
December 28, 2022

Este episdio vai falar do futuro. Vamos ento mostrar as megatendncias de comportamento que o Zukunft Institute apresenta como delineadoras do nosso modo de viver daqui pra frente. E elas tm muito a ver com comida e com muitos episdios que j produzim

Mulher vegetal e homem carne: comida e gênero
November 29, 2022

Comida e Gnero! Tema necessrio! Vem ouvir esse episdio e entender onde a comida encontra as questes de gnero, to importantes pra entender uma sociedade ainda pautada em valores conservadores e cheios de preconceitos! Que vazam pra panela! De Impress

Irradiação de Alimentos
October 19, 2022

Este episodio vai falar sobre Irradiao de alimentos. A ltima vez que vc ouviu falar de irradiao deve ter sido no seu o dentista quando usou um colete de chumbo pra te proteger dos raio X OU talvez em 1945 quando uma bomba  atmica matou e esteri

Artistas na cozinha ou cozinha no museu?
August 29, 2022

Este episdio mostra um monte de projeto de artistas que usam a comida em suas poticas. tanto projeto legal que eu nem sei qual escolher para falar. Mas uma coisa certa. Se voc quer fazer ativismo alimentar criativo, precisa conhecer essas iniciativ

Neorruralismo: caminho de volta
July 28, 2022

Este episdio sobre aqueles que andam fugindo das cidades para o campo. Os chamados neorrurais ou novos rurais. Porque migram? Quem so essas pessoas? Ser que isso vai ser bom pro meio rural? Ah, e quem no anda pensando nisso? Um pedacinho de terra, p

Ai, será que é orgânico mesmo?
May 31, 2022

Sim, mais um episdio sobre orgnicos. que tem um mundo atrs dessa temtica. Neste episdio, vamos falar do aumento no consumo/produo dos alimentos orgnicos, do perfil do comedor orgnico e das razes pelas quais ela compra orgnico. E, por fim, aqu

Comida de bebê
April 30, 2022

O Panela de Impresso vai falar de Comida de Beb. Primeiro de tudo: esse episdio eu ofereo para todos esses bebs guerreiros e corajosos que insistem em encarnar nesses loucos  anos 2000. E diante de tanta reflexividade e opes (e dvidas!) tpic

Comida e colonialidade
March 30, 2022

Esse episdio discute as sombras do colonialismo e de 520 anos de uma histria pouco discutida. Ou mal contada. Vamos mostrar as estratgias que o Colonialismo usou para retirar o protagonismo dos alimentos americanos (e consequentemente dos povos amern

Beldroega no asfalto
February 24, 2022

Este primeiro episdio da quarta temporada vai falar sobre o cultivo de comida na cidade. Um poderoso ativismo alimentar urbano em busca de segurana alimentar e muito mais coisas que voc nem imagina. Aqui voc vai descobrir um universo de razes dessa b

Comida é no feminino
December 07, 2021

O ltimo episdio do podcast Panela de Impresso de 2021 fala sobre comida e o feminino. o primeiro episdio que tem uma participao de outra pessoa. Uma mulher, claro. Em Comida no Feminino, eu recebo minha amiga e banqueteira, a Neka Menna Barret

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