En el día de hoy se ha hecho público un informe de la OMS, en cuyas conclusiones de cataloga a la carne procesada como un agente carcinógeno del grupo 1, y las carnes rojas como un agente carcinógeno del grupo 2A. Esto hace que una salchicha esté en el mismo grupo que el tabaco o la radiación ultravioleta. Muchas barbaridades se han dicho en el día de hoy, pero afortunadamente hay artículos como este que aclaran muchas de las cosas que están obviando los medios durante todo el día de hoy. Cuando acabes de escucharlo tómate una salchicha a mi salud, y a la de la OMS.