Simples Vinho

Simples Vinho


Latest Episodes

SV#74 – Julgamento de Paris: Vinhos da Califórnia (I)
February 05, 2020

Neste episódio retomamos a narrativa de George Tabber sobre o Julgamento de Paris para conhecer o cenário vitivinícola nos Estados Unidos. Desde a colonização, a grande empolgação (seguida de decepção) com as uvas nativas, o empreendedorismo,

SV#73 – Rota Romântica e vinhos na Alemanha (Franken)
January 10, 2020

Castelo Neuschwanstein na Rota Romântica – Foto: https://www.getyourguide.es/bavaria-l241/day-trip-to-neuschwanstein-castle-and-rothenburg-t207171/?utm_force=0 Um passeio pela Rota Romântica entre vinhos e castelos.

SV#73 – Rota Romântica e vinhos na Alemanha (Franken)
January 10, 2020

Castelo Neuschwanstein na Rota Romântica – Foto: https://www.getyourguide.es/bavaria-l241/day-trip-to-neuschwanstein-castle-and-rothenburg-t207171/?utm_force=0 Um passeio pela Rota Romântica entre vinhos e castelos.

SV#72 – Receitinha show com vinhos para harmonizar
December 30, 2019

J – o “Brunello rosé” Criando uma “tradição” no podcast, vamos encerrar o ano com uma receita simples e chique pra impressionar a galera e dicas de harmonização pra arrasar. Tintim!   Receita Simples Vinho #02 Mais um podcast com uma receita rápida e s...

SV#72 – Receitinha show com vinhos para harmonizar
December 30, 2019

J – o “Brunello rosé” Criando uma “tradição” no podcast, vamos encerrar o ano com uma receita simples e chique pra impressionar a galera e dicas de harmonização pra arrasar. Tintim!   Receita Simples Vinho #02 Mais um podcast com uma receita rápida e s...

SV#71 – Tudo que aprendemos sobre taninos estava errado
December 20, 2019

Foto: Rogério Gomes, da Quinta da Figueira Taninos nos vinhos: responsáveis pela estrutura e longevidade nos tintos. Devem ser cuidadosamente extraídos das cascas das uvas e então “arredondados”, através da polimerização em barrica,

SV#71 – Tudo que aprendemos sobre taninos estava errado
December 20, 2019

Foto: Rogério Gomes, da Quinta da Figueira Taninos nos vinhos: responsáveis pela estrutura e longevidade nos tintos. Devem ser cuidadosamente extraídos das cascas das uvas e então “arredondados”, através da polimerização em barrica,

SV#70 – Pisano: os vinhos da cara feia
December 06, 2019

Los Pisanos malos #sqn – esquerda para a direita: Gustavo, Daniel e Eduardo No episódio de hoje um passeio até o Uruguai para conhecer esses produtores com cara de mau – os Pisano. Não se assuste com as caras feias: os vinhos são dos mais delicados,

SV#70 – Pisano: os vinhos da cara feia
December 06, 2019

Los Pisanos malos #sqn – esquerda para a direita: Gustavo, Daniel e Eduardo No episódio de hoje um passeio até o Uruguai para conhecer esses produtores com cara de mau – os Pisano. Não se assuste com as caras feias: os vinhos são dos mais delicados,

SV#69 – Os Vinhos do Caminho de Santiago
November 22, 2019

Neste episódio seguimos os passos dos peregrinos que vão desde Saint jean Pied du Port, na França, até Santiago de Compostela na Espanha. Nessa caminhada, além do tal “papo com Deus”, atravessamos muitas regiões vinícolas como a famosa Rioja,