Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs

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Latest Episodes

Ép. 102 - Agriculture, accueil et liens sociaux : L'Échappée verte - Ellena Livet
September 06, 2023

Après avoir découvert l’agriculture sociale dans l’épisode précédent, on plonge dans un exemple concret avec L’Échappée verte, une microferme thérapeutique fondée par Ellena Livet, cheffe de projet à l’association Stiftung Wirtschaft und Ökologie.  |  À 1

Ép. 101 - L'agriculture sociale - Andrea Bory
September 06, 2023

Les fermes ont été de tout temps des lieux d’accueil et de passage. Et si cet accueil permettait non seulement d’aider les fermiers et fermières, mais permettait de répondre à divers besoins sociaux? On découvre l’agriculture sociale en compagnie d’Andrea

Après l'épisode 100 : petit bilan et ce qui suivra
February 15, 2023

D'une ide lance en l'air il y a prs de 5 ans 100 pisodes et autant de discussions avec nos invites fascinantes, la cration de Mche-patate a t du pur plaisir, du dbut la fin. Mais est-ce vraiment la fin? coutez-nous pour le savoir, ainsi

Ép. 100 - L'agriculture urbaine à l'échelle municipale - Florence Boudreau-Pineault, Laurence Lavigne Lalonde et Sophie Lajoie
February 01, 2023

Cest lchelle municipale que se trouvent la plupart des leviers permettant de dployer des actions dagriculture urbaine. Activit relevant la fois du dveloppement conomique, de lenvironnement et de lamnagement du territoire, des loisirs et de

Ép. 99 - Les plantes médicinales : partie 2 - Marie-Hélène Noël
January 18, 2023

Aprs avoir rencontr le top 5 des plantes mdicinales cultiver chez soi dans lpisode 9, on dcouvre aujourdhui les plantes coup de cur de Marie-Hlne Nol, propritaire de lHerboristerie La Maria. | Et si soigner la nature nous permettait de nous

Ép. 98 - Les toitures végétalisées - Antoine Trottier
December 07, 2022

Quelle image fait plus agriculture urbaine quun jardin sur un toit? On discute des toitures vgtalises avec Antoine Trottier, prsident et cofondateur de La Ligne verte. | Des toits verts perte de vue : cest une image presque incontournable de l

Ép. 97 - Les légumes ethniques - Hamidou Maïga
November 23, 2022

Au fil du temps, Hamidou Maga aura test la culture de prs de 700 varits de plantes moins communes au Qubec, pour la plupart comestibles. Aujourdhui, avec son entreprise Hamidou Horticulture, il produit semences, jeunes plants et lgumes qui permett

Ép. 96 - Serre Aeria : production locale sur toit - Valéry Lapointe
November 09, 2022

Profiter de la construction dun nouveau btiment pour installer un jardin et une serre (ou deux) sur son toit? Cest ce qua fait Valry Lapointe en mettant en place Serre Aeria. |  En plein parc industriel Beloeil poussent tomates ancestrales, me

Ép. 95 - Le Rizen : légumes asiatiques - David Bolduc
October 26, 2022

Shiso, citronnelle, luffa, gai lan, mizuna : les lgumes asiatiques mritent de conqurir nos assiettes! Dautant plus sils sont produits localement de manire biologique Discussion avec David Bolduc, maracher la ferme Le Rizen. | la fois reconnexi

Ép. 94 - Réduire le gaspillage alimentaire - Guillaume Cantin et Gabrielle Dessureault
October 12, 2022

Standardisation, mcanisation, dconnexion de la nature, charge mentale autant de facteurs qui influencent le gaspillage alimentaire, dun bout lautre de la chane. On en discute et on sinspire avec Gabrielle Dessureault, coordonnatrice du projet Sau