Kvantespring

Kvantespring


1.2 Fremtidens dagligvarebutikker

February 20, 2019

Medvirkende: Carsten Milek Pahlke, adm. Direktør i onlinesupermarkedet Osuma. Martin Michael Frederiksen, adm. Direktør i Kaching, som laver fremtidens kasseapparater.



Du kender det – klokken er 16.48 og du har igen formået at masse din taske, dit skrigende børnehavebarn og dit manglende overskud ind den lokale Netto på samme tid som majoriteten af resten af byens arbejdsstyrke. Der er kun den mærkelige urmælk tilbage i køledisken og damen med rollatoren snupper den sidste færdigret foran næsen af dig, mens din 3-årige datter skriger på en figenstang.


Det er for længst blevet muligt at slippe for besværet – dagligvareindkøbene er rykket online, men på trods af de åbenlyse fordele, så har danskerne endnu ikke helt taget konceptet til dig. Men hvorfor vil vi gerne købe crocs men ikke kød online? I dette afsnit stiller vi skarpt på fremtidens supermarked og hvad fremtiden egentlig bringer for dagligvaremarkedet.