Lauri Räpp on Juustuvabriku omanik ja juhataja. Lauri on ühtlasi kirglik rändaja ja kirjamees, kes on avaldanud kaks raamatut: “See ei ole minu Kuuba” ja “Linn on minu - Tartu tahavaatepeeglis”. Esimene neist on kahjuks läbi müüdud, aga viimane saadaval raamatupoodides üle Eesti. Mai teises pooles ilmub tema kolmas raamat “Maailma lõpus on kohvik”. Ta on kirjutanud kolumne ja pidanud mitut blogi. Populaarseim neist tema kodulinnast Tartust (http://tartujutud.blogspot.com.ee/), millest sündis raamat. (Tutvu raamatuga: http://bit.ly/RR_LauriLinnOnMinu). Viimasel ajal on Lauri hobi korras tegutsenud ka copywriter' ina.

Millest tuleb juttu?

• 
  
• Raamatute kirjutamise teekond.
  
• Lauri kogemused Kuubal.
  
• Õppetunnid ettevõtluses enne Juustuvabrikut.
  
• Kuidas jõudis Lauri Juustuvabrikuni?
  
• Tutvuste olulisus.
  
• Miks peaks panema ennast proovile?
  
• Kuidas teistest erineda?
  
• Ettevõtluse koolitused Eestis.
  

Huvitavaid mõtteid Laurilt:

• 
  
• “Et midagi hästi teha, sa pead teemat õppima ja tundma süvitsi.”
  
• “Ma ei kasuta mitte ühtegi standardlahendust, sellepärast, et erineda.”
  
• “Endine alkohoolik teeb maailma tipptasemel juustu.”
  
• “Kõik asjad, mis juhtuvad reisil seljakotiga, on ülekantavad nii pere suhetesse kui ettevõtlusesse.”
  

Veel Lauri kohta:

Lauri kirjutatud kolumn:

https://buduaar.tv3.ee/Article/article/lauri-rapp-kuidas-tuleb-armastus-tegelikult

Lauri oma raamatust “Linn on minu” Vikerraadio saates “Uudis +”:

https://player.fm/series/uudis/uudis-lauri-rpp-oma-raamatust-linn-on-minu-21112016

Lauri tutvustab Ring FM-i hommikuprogrammis Juustuvabriku uudistooteid:

https://www.mixcloud.com/raadioringfm/lauri-r%C3%A4pp-tutvustas-stuudios-juustuvabriku-uut-tumedat-juustu/