Un tempo si credeva che Müller-Thurgau fosse il risultato dell'incrocio fra Riesling Renano e il Sylvaner, tuttavia recenti richerche hanno consentito di stabilire che si tratta invece di un incrocio fra il Riesling Renano e la Madeleine Royale. Creato alla fine del diciannovesimo secolo dal professor Hermann Müller, questa varietà è ancora oggi diffusa in Germania e in Italia.