Daráló Podcast

Daráló Podcast


Latest Episodes

DPC042 – A Bányai Sztori 2018
August 05, 2018

Vendégünk az adásban Tóth Sándor (Lucky Cap és A Kávé Háza) valamint Bányai László a Costa Ricában kávét termelő Bányai László fia, aki maga is aktívan részt vesz a farm ügyeiben. Betekintést nyerhettek abba, hogy mi történt azóta,

DPC041 – WoC Special
June 29, 2018

Újra jelentkezünk egy új résszel mégpedig elmeséljük miket és hogyan láttuk a WoC kiállításon. Szó esik: Az új game changer latte artról Fa Palma el Tucanról Sok-sok gésáról Zöld kávé kereskedőkről Fura kávé gadgetekről WDT DUOMO Új OE őrlő EDO Barista...

DPC040 – Mélyvíz feat. Kis Zoli
June 17, 2018

Hosszú kihagyás után már a megnyitott Flow-ból jelentkezünk Kis Zolival akit már sokan kértétek hogy legyen újra vendég. Kávé élményeinken kapcsán beszélünk a fermentációról, aztán pedig belevágunk és megpróbáljuk megosztani az elmúlt hónapok vízzel va...

DPC039 – Max Peak
April 22, 2018

Mit ittunk: Fuglen El Panatal, Coffee Collective Alaka, Lucky Cap – Yrgacheffe Peak Water kickstarter Dalla Corte Max őrlő Kávébár Bazár és Magyar Barista Bajnokság

DPC038 – Kossuth Rádió
March 10, 2018

A Kossuth Rádióban egy fél órás műsorban kérdeztek a speciality kávékultúráról. Szerintem egy jó beszélgetés lett,  tökéletes kiindulópont lehet azoknak akiket érdekel mitől is speciality egy kávé. Az adásban megszólal még Török Ádám a 2018-as barista ...

DPC037 – Cupping bowl és zabtej
February 08, 2018

Mit ittunk: Fuglen és Roundhill Bokasso, Gardelli Mzungu, Casino MOcca Arayancito a Cube-ban, aktuális Colonna kapszulák Témáink: Pozsonyi coffee tour:  Fach és Urban House Bécsi Coffee Festival Alternatív tejek (Oatly) Barista Hustle Cupping Bowl vs p...

DPC036 – 2018
January 12, 2018

Mit ittunk: Isaias Frenandez (Casino Mocca), Mbrizi (Workshop), Colonna kapszulák Mina új szoftver és átfolyás mérő Cimbali megveszi a Slayert Mit várunk 2018-ban? Full-autó gépek, víz, fagyasztás, Amszterdam WoC, új hazai SCA chapter,

DPC035 – Szemekben és szemek között
November 26, 2017

Mit ittunk: Has Bean: El Salvador- Finca Las Brumas wild forest project  Workshop: El Martillo Mit tegyünk ha rossz kávét kapunk a kávézóban? Scott Rao kapcsán: miért nem jól számoljuk az extrakciót?  (vigyázat geek zóna!)

DPC034 – WBC és Wave Coffee Conference
November 13, 2017

Mit ittunk szekció: Workshop: La Pastoria (Costa Rica), Taylor Street Baristas: San Antonio (Guatemala), Square Mile: Kilimanjaro (El Salvador), Nyawira (Kenya) Taylor Street Baristas előfizetés csomag Dewla a Wave Coffe Conference-en volt,

DPC033 – Prágától Milánóig
November 05, 2017

  Prágai Coffee Festival nem túl jó élmények HOST Milan 2017 újdonságok és trendek (Sprudge összefoglaló) Eversys Cameo szuperautomata gép Mina Smart Bar Grindie hibrid őrlő Mythos 2 Mazzer ZM limtált kiadás