En una de las últimas ediciones del año de Casos de Negocios con Stella Bin e Italo Daffra, abordamos el tema de cómo vender café, tanto suelto para comercios como en bares. Porque el entrevistado fue Alexis Zagdañski, fundador de LAB Café, un lugar donde se pueden tomar ricos cafés en la barra, pero también es una empresa que comercializa el café para distintos bares y restaurants. Este último es el negocio principal de LAB, que está concebido como un laboratorio de tostado de café de alta calidad, focalizado en desarrollar diseños exclusivos para cada cliente. Zagdañski conversó acerca de los inicios del negocio, la importancia de tener una empresa propia y los nuevos desafíos que se propone. Cómo vender café, el tema principal de este podcast.

Alexis Zagdañski: "El negocio principal de Lab es la tostadora de café".— Casos de Negocios (@casosdenegocios) diciembre 22, 2015

En la Sección Ocio, entrevistamos a la periodista María O'Donnell, autora del libro BORN. Un modelo del periodismo de investigación y que se ha convertido en un éxito de librería.

Te invitamos a escuchar nuestro podcast del 22 de diciembre de 2015.

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