Casos de Negocios
La cerveza artesanal tiene su mercado
Pablo Fazio, creador de la cerveza Otro Mundo.
Cuando un emprendedor tiene la idea fija, seguramente logrará materializarla en algún momento. Muchas veces pensamos que cuando no sale un negocio de inmediato, está destinado al fracaso. Y la clave para saber si es asà o si hay nuevas chances, es cuántas veces volvemos a intentarlo.
Un emprendedor que tuvo una idea y la sostuvo hasta que encontró socios, proveedores y clientes testigos es Pablo Fazio (@pablofazio), quien luego de dedicarse a la polÃtica y la tecnologÃa incursionó en el mundo de las cervezas, porque encontró una oportunidad sin explotar. Hoy es CEO y fundador de Otro Mundo Brewing Company, cervezas artesanales nacionales. En la entrevista, nos cuenta sobre el mercado nacional y de exportación de las cervezas: el emprendimiento comenzó en el 2004 visto como una oportunidad en la cerveza de especialidad en la Argentina.
La concreción de Otro Mundo llevó varias visitas a emprendedores de cerveza artesanal en el paÃs y un estudio como modelo de negocio el de la cerveza estadounidense Samuel Adams. Pablo en su camino de empaparse en el mercado, realizó un curso de elaboración de cerveza donde conoció a su socio.
Cómo presentarÃan el envase, cómo surgió el nombre, la relación con los proveedores y de qué manera salieron a comercializar son algunos de los temas sobre los cuales le preguntamos.
Te invitamos a escuchar nuestro podcast del 27 de diciembre de 2012.
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