INIJIE ALPOCAT
01. STEPHAN TANAJA | Kiat Kelola Family Business F&B Lintas Generasi ala Boncafe Steak & Ice Cream
Dikenal sebagai kuliner legendaris Surabaya, Boncafe Steak & Ice Cream belum kehilangan pesonanya sejak hadir pertama kali pada tahun 1944. Menjaga cita rasa dari resep Oma, ada banyak warga Surabaya yang mengaku bertumbuh bersama Boncafe dan melewatk