The Italian Wine Girl - Spill Out Show
Latest Episodes
Tutti vogliono essere italiani. Tranne gli italiani.
Come ci vedono allestero? Quali sono i pregiudizi nei confronti del nostro Paese? E alcuni sono verit? Riflessioni di fine anno di unemi-grata.
Spill Out Show #8 Neuroscienze applicate al vino con il prof. Marco Baldocchi
In questo episodio parliamo di neuroscienze a servizio della comunicazione del vino con il professor Marco Baldocchi, autore per Hoepli del libro Neurofood. Quanto conta linconscio, la parte irrazionale, nella nostra percezione del vino? Leggi di pi dei
Spill Out Show #7: i vitigni piwi sono il futuro? Intervista a Erika Pedrini, Pravis
Le variet piwi cosiddette resistenti sono sempre pi oggetto di studio e di sperimentazioni. Nel 2022 per la prima volta un vino da vitigni piwi ha conquistato i 3 bicchieri Gambero Rosso. Si pu bere quindi bene anche piwi? Coltivare vitigni di fatto cr
Vini senza alcol: come si fanno, cosa dice la legge. È giusto chiamarli vini?
Esploriamo il tema dei vini dealcolizzati con Alessandra Biondi Bartolini, agronoma, giornalista e divulgatrice scientifica, direttrice scientifica della testata Millevigne. Quali sono le tecniche impiegate per ottenerli? È giusto continuare a chiamarli v
Spill Out Show #5: Enrico Garzotto, Wine Profit, il vino come investimento
Il vino come settore di investimento? Perch no, ma affidandosi a professionisti e aziende che possono garantirne lautenticit e la perfetta conservazione.Ecco lintervista che ho realizzato con Enrico Garzotto, co-founder e CEO di Wine Profit, azienda
Spill out show #4: con Lavinia Furlani sull'enoturismo in Europa
Dal 2020 Fabio Piccoli e Lavinia Furlani, fondatori di Wine Meridian, hanno iniziato un progetto legato allenoturisimo con lobiettivo di testare con mano e raccontare levoluzione di questo fenomeno.Hanno visitato pi di 450 aziende in Italia e questa
Spill Out Show #3 : Il giornalismo del vino resiste? O meglio, esiste?
Riflessioni sull'integrit, la sostenibilit e la credibilit della professione del giornalista nel mondo del vino. Leggi di pi su www.theitalianwinegirl.it Seguimi sui social @theitalianwinegirl
Spill Out Show #2: E-Commerce e NFT con Arianna Ligi
Creare un e-commerce pensando che basti fare un sito web e spendere un po di soldi in pubblicit tra google e social media (che sta diventando sempre pi costosa) un progetto perdente sin dalla nascita.Ne parliamo con Arianna Ligi, e-commerce manage
Spill Out Show #1 - A chat with James Suckling
How has James Suckling become one of the most influential wine journalist and reviewer? What is it that Americans like about Italian wines? Why the best Italian wines cost a fraction of the most prestigious French wines? Let’s ask James Suckling. Questo è
Quanto conta la singola tessera di un mosaico? Intervista al capo enologo del gruppo Mezzacorona
In questo episodio vi propongo una bellissima intervista con Fabio Toscana, capo enologo del gruppo Mezzacorona che lavora in azienda da oltre 40 anni e ci racconta come nata l'idea di un progetto sartoriale, di boutique wines, con etichette numerate a