Φτιαγμένο με τα πιο απλά υλικά, αλεύρι, νερό και λάδι, συνδέθηκε μαζί με τη μπομπότα, με τη Κατοχή. Ο M. Hulot γράφει για τις αναμνήσεις που του φέρνει στο μυαλό αυτό το πολύ απλό «φαγητό των γιαγιάδω

, , .

19 , .

. M. Hulot .

, .

H - , , : , ,

.

, ,

. .